831の日
今日は、8月31日。
つまり・・・
野菜の日であります!!
野菜大好きのわたしには、毎日が野菜の日ですが、なんとなく意識してしまうものです。
で、昼食にはこんなものを作ってみました。
「作る」というほどのものではありませんね(^^;
生のきゅうりとにんじんをただ切っただけというシンプルさ。
お味噌とマヨネーズを添えました。生だとにんじんがとっても甘いです。でも、生のにんじんは、アスコルビン酸が含まれており、ビタミンCを壊す働きがあるので、注意が必要です。でも、このおいしさ、やめられませ~ん!!
夕飯は、しょうが焼きを作りました。
しょうが焼きには、たっぷりの玉ねぎ、キャベツとレタスの千切り、なすのお味噌汁と、こちらも野菜たっぷりです。
ちなみに、しょうが焼きは、梅とお味噌で味をつけました。
ご飯によく合います(^^)
ガッツリ食べた後は、ゴルフの練習です。
クラブを握ったときは、「今までのよりも滑らなくて打ちやすそう!!」と思ったのですが、実際の打球はいつもと全く変わりませんでした(--;
当たり前ですね(^^;
それにしても、わたしたちの打席の隣にいた女性は、とてもお上手でした。パワフルでしなやかで、全身の力をうまく使っているなぁ・・・と惚れ惚れしました。
みったんも動きを真似してみたけれど、やっぱりうまくいきません。地道な練習が必要ですね。
ショートコースデビューは、まだまだ先になりそうです・・・(--;
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