涙の団子作り
今日は昭和の日。
世の中、ゴールデンウィーク真っ只中。
一年中が連休状態のみったんには、あまり関係ないかな?
荒井氏がいないので、余計にそれを感じている今日この頃です。
朝、母が「お団子作ろう!」と言い出して、気が付けばもう丸め作業に入っておりました。
「手伝って。」と言われたので、見よう見まねでやってみました。
これが、涙ナミダ
なのですよ。
できあがりは、コチラ↓
そうです。
ウチのお団子は、よくある丸い串団子ではなく、涙のような「しずく
型」なのです。
母は「木の葉型」と言っておりますが、昔、近所の方におすそ分けしたら、そこのお子さん(みったんと同級生の男の子)に「涙の団子」と命名されたのです![]()
たしかに、「涙の団子」かも・・・!?
あっ、もちろん、作るのは簡単なので、「涙なしでは作れない」なんてことはないので、ご心配なく。
いつもは、醤油と砂糖でたれを作って、「みたらし」にするのですが、今日は「くるみだれ」と「きなこ」でいただきました。
ちなみに、団子のベースは、米粉と片栗粉でできているので、やわらかいのに歯につかないという食べやすいものになっております。
なんか、子どもの頃に食べたのを思い出しました。まさに、昭和の味![]()
昭和の日には、ぴったりのおやつかな??
ごちそうさまでした![]()
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コメント
おいしそうです~!
片栗粉を混ぜるのですね、やってみます。
我が家は先日よもぎだんごを作ってみました。
お子様向けでよもぎの風味はなく、色だけついた感じでしたけどね(^_^;)
投稿 milky | 2008年4月29日 (火) 20時33分
milkyさん
すご~い!!よもぎだんご作ったんですかぁ~!?
もしかして、ばばばあちゃんの「よもぎだんご」見ました!?
母に「どのくらいの割合で混ぜるの?」って聞いたら、「適当だからわかんない。」と言われました
大体、片栗粉と米粉1:3くらいで、熱湯でこねてから熱湯で茹でるそうです。ビニール手袋を使うとやりやすいらしいですよ。お試しください!
投稿 みったん | 2008年4月29日 (火) 20時41分
ばばばあちゃん、もちろん読んでましたよ~!
でも、今回のは、以前みったんさんに教えてもらったサイトから、簡単にできるレシピでやりましたよ。
おだんごの割合、了解しました。ありがとう~!
投稿 milky | 2008年4月29日 (火) 20時52分
milkyさん
ばばばあちゃん・・・どんどんエスカレートしていくところが面白いですよね。
お団子を作る気になるのが素晴らしいですよ~!手作りのおやつは、子どもの心にも体にもとっても大事ですものね。わたしも頑張ろう!
お団子の割合は、本当にザックリ適当なので、お好みでどうぞ。
投稿 みったん | 2008年4月29日 (火) 20時56分