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2012年12月19日 (水)

りんごケーキ作り@ハカラメ

今日は、趣味の会「ハカラメ」に参加してきました。

もしかしたら参加できないかも・・・と思っていたのですが、今日も生まれる気配は全くなく、予定通り参加することができました。申し込んでおいてよかった

今日のテーマは、「りんごケーキ作り」。

講師は、紙芝居けいちゃん

けいちゃんは、紙芝居だけでなく、お料理もとってもお得意なのです。

中でもケーキ作りはプロの腕前

今まで何回ごちそうになったことか・・・。

それなのに、わたしときたら、レシピを教えてもらうこともなく、まさに食べる専門

なので、今日は密かに楽しみにしていました。

・・・あっ、試食だけじゃなく、作るのもね

作り方は、意外と簡単!

りんごを切って、材料と混ぜて焼くだけ。

材料も、小麦粉、卵、オリーブオイル、砂糖、スパイスなど、いたってシンプル

焼き型なんて、おせんべいの缶(!?)みたいな。

混ぜ方に決まりがあるわけでもなく、ざっくりざっくり、適当に・・・。

これなら大雑把なわたしにも作れそう!!

焼きあがるまでの間、けいちゃんが作ってきてくれた「おせちアレンジ料理」をいただきました。

Sn3b0801_r 黒豆・小女子(こうなご)の天ぷら、水菜とスモークチキンのサラダです。

ちなみに、今日のお茶は伊予柑フレーバーの紅茶「マドンナ」でした

また、クリスマスが近いということで、手作りカードの交換をしました。

Sn3b0800_r どれも工夫を凝らしたステキな作品ばかり

わたしが作ったのは、一番奥の水色の台紙のものです

ちょびっと立体(笑)

さて。

お待ちかねのケーキが焼きあがりました!

Sn3b0802_r ジャーン!!

Sn3b0803_r 切り分けて・・・

Sn3b0804_r いただきまぁ~す

冷めたのもおいしいけど、焼きたてはりんごがトロッとしていて、生地はふわふわ、スパイスの香りも香ばしく、とってもおいしかったです

アップルパイのように、アイスクリームや生クリームを添えてもおいしいかも

ごちそうさまでした~

おいしいおやつと、皆さんの笑顔と励ましに、ほっこりしながら帰ってきました

出産後は、しばらく参加できませんが、いつかまた遊びにいけるのを楽しみに、赤ちゃんのお世話を頑張ります

エミちゃん、けいちゃん、そしてメンバーの皆さん、本当にありがとうございました

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